パルミジャーノとペコリーノを使ったアマトリチャーナのブカティーニレシピあり

豚の頬肉の塩漬けグアンチャーレにペコリーノロマーノ、穴のあいたロングパスタ、ブカ......

イタリアで暮らしていた頃によく作ってたものから最近思いついたものまで、パスタを中心にイタリア料理をご紹介させていただきます。美味しいパスタ、いっぱい作りましょう。

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