レシピブログ
高島屋で美味しそうなアサリを買ったので、 ボンゴレビアンコを作ってみました。 にんにくをたくさん入れるのと、 やはりパスタをアルデンテになるよう茹でることが重要です。 ■作りかた(2人分) (1)アサリは十分に砂抜きしておく (2)にんにくをみじん切りにする (3)パスタ160gをアルデンテより少し固めに茹でる (4)その間に、オリーブオイル大さじ2をフライパンに入れ......
ボンゴレビアンコより美...
アッチさんの春のボンゴ...
ボンゴレビアンコ
和食のアサリ出汁で作る...
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