神戸大学大学院の協力献立５日目の献立レシピあり

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おいしそう！

　神戸大学大学院の研究課題として毎日の食事内容を記録して、提出してほしいという依頼がありました。食生活に関する調査票を開発し、２型糖尿病患者様への効果的な支援ガイドラインを作成するための検討をされていて、この研究を進めるにあたり、たくさんの人の食事摂取内容等について調査をする必要があるということで、お話が参ったわけでして、栄養士の私としてはお断りをするわけにはいきませんので、喜んで協力させていた......