クリスマス反省○その2

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おいしそう！

来年の自分のために、今年のクリスマスの反省。今年のクリスマスはローストチキンを焦がしました。せっかくの皮が黒焦げ。丸鶏（約950g）に２５０度40分は長すぎました。去年の２１０度で60分程度が我が家のオーブンだと、最適解なのかもしれません。まあ、寝落ちしないで焦げないか見張っていればよかっただけなのですけど＿|￣|○...