二色のさつまいも団子 ~ゴマ風味

二色のさつまいも団子 ~ゴマ風味
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    おいしそう!

さつまいもが美味しい季節ですね。 先日、講師をさせて頂いた「茅ヶ崎南湖公民館」では、 子ども達への食育の一環として、家庭菜園を開催しているそうです。 そこで収穫された、さつまいもを頂戴しました。 とてもホクホクして甘味がありました。 湘南の潮風と太陽を浴びて育ったお芋です! そして、同じく湘南産の(こちらはファーマーズマーケットで購入)紫芋。 とても色の濃いイモでした。 ゴマをたっ......

グリーンクッキングアベさん

グリーンクッキングアベさん

湘南茅ヶ崎にて薬膳と栄養学の両面から考案した健康料理を教える教室を主宰しています。 料理上手になりたい人集まれ! 心とからだ&美容と健康に良い、毎日の簡単おかずをレッスン! 薬膳・食育・調理技術の資格取得もできます。