ポルチーニ風味のクリーム・フェトチーネレシピあり

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おいしそう！

少々ご無沙汰のおうちご飯。春は何とな～く、軽やかなクリームパスタが食べたくて… クリーム・フェトチーネ、ポルチーニ風味　冷蔵庫の片隅に残っていた生パスタを発掘したので、早速、相性の良いクリームパスタを作りました＾＾生パスタは茹で時間が短いので、おソースの準備は手際よく☆ オイルにガーリックの香りがうつったら取り出して、シメジを炒め、刻んだ生ハムと生クリームをフライパンに入れます。そ......

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: Rosyさん

3年間の駐米外交官夫人生活を終え、2009年6月、日本に帰国。元来、食べること・飲むこと・作ることが　だ〜い好き♪ 最近は、外食中心だった生活から “家ごはん派” に。独身時代から溜め込んだ、Amy'sをはじめとするお料理教室レシピ、アメリカ時代のレシピをもとに、一人ごはんからパーティ・メニューまで公開中☆