レシピブログ
先週の日曜日は近くの町で毎年11月第3日曜日に催される「BEE」ベーと題された山羊と羊のお祭りでした。 清々しい天気で絶好の外出日和だったので、山羊見物へゴー。 私達山羊好き夫婦なんです。 羊よりも断然山羊派な私達。 特にこのミニ山羊「カプレッタ・ナーノ」は格別! 横の柵にいるのが普通サイズの山羊なので、どれだけ小さいか分かりますよね〜。 普通の山羊は搾乳しチーズが作れるのですが、このカプレッタ......
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