トマトもやし炒め

トマトもやし炒め
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

もやし1袋とトマト1個を豪快に使った炒め物です。もやし炒めに飽きたときの気分転換にどうぞ。

★材料

(1人分)

  • もやし

    200g(1袋)

  • トマト

    1個

  • 豚細切れ肉

    80g

  • ケチャップ

    大さじ1

  • 醤油

    大さじ1

  • 塩

    少々

  • 胡椒

    少々

  • 油

    適量

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    トマトを半分に切ってへたを取り、片方を8等分もう片方を4等分の櫛切りにします。

  2. 2.

    フライパンに油を引いて中火で豚肉、8等分のトマト、もやしの順に加えて炒めます。

  3. 3.

    塩胡椒を振ってもやしの水分が抜けるまで炒めたら、ケチャップと醤油を足して強火で手早く炒めます。

  4. 4.

    皿に乗せて残りのトマトを添えたら出来上がりです。

★ワンポイントアドバイス

もやし1袋を一人で食べると多いなら、少しにらなどの野菜を足して1袋で二人前を作る感じにすると調整しやすいです。

flowさん

flowさん

自炊歴１年ちょっとの初心者です 少しずつレパートリーも増えて料理が楽しいので ブログを書きながら色々やっていければいいなぁ ぐらいの感じです 現在は事情により自炊縮小中