グルテンフリー☆ポレンタとアーモンドレモンケーキレシピあり

人数：4人分
調理時間：30分～1時間

3

おいしそう！

小麦粉を使わないお菓子を模索していて、最近、試作してハマったもの。イタリアのポレンタというトウモロコシの粉です (イエローコーングリッツとも言います。）ポレンタはクスクスに一見似ていて、トマト煮込みなんかにしてもおいしいんですけど、ケーキの材料にしてもいけますね☆ 今日できたケーキです。ポレンタの他に、アーモンドと米粉を配合しました。アーモン・・・ ...

レシピを見る

コメントする: 一覧

ごちレポを書く: 一覧

: サリアさん

拠点は英国と日本半々です。半年で無理なく健康的に１２kg減☆ベジタリアン、ヴィーガン、マクロビのいいとこ取り？ヘルシー料理。お肉、バター等の動物性食品をつかわないレシピが原則です。菜食、ナッツ類、豆類が基本。肉、乳製品、卵はつかいません。時々チーズを使います。海外渡航５０回以上の経験上本場のお母さんの料理、実際に食べた、イギリスのカフェ、マーケット料理をもとに製作☆