イギリス伝統料理フィッシュ＆チップスその１☆グリンピースのペースト編レシピあり

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おいしそう！

今日、以前から試したかった”フィッシュ＆チップス”にチャレンジしました。イギリスのファーストフードとして、有名ですね。前回ロンドンに滞在した時に、路上の露天やファーストフード店ではなく、以前ご紹介したグリニッジにあるパブで、とっても繊細なフィッシュ＆チップスをいただいたので、ディナーとしてきちんといただけるフィッシュ＆チップスを作りたかったのです。フイッ・・・ ...

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: サリアさん

拠点は英国と日本半々です。半年で無理なく健康的に１２kg減☆ベジタリアン、ヴィーガン、マクロビのいいとこ取り？ヘルシー料理。お肉、バター等の動物性食品をつかわないレシピが原則です。菜食、ナッツ類、豆類が基本。肉、乳製品、卵はつかいません。時々チーズを使います。海外渡航５０回以上の経験上本場のお母さんの料理、実際に食べた、イギリスのカフェ、マーケット料理をもとに製作☆