にんじんとおからのハンバーグ

にんじんとおからのハンバーグ
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    おいしそう！

料理紹介

お肉なしでもナゲットのような食感に☆食物繊維たっぷり♪

★材料

(2人分)

  • にんじん

    １／２本 フードプロセッサーで細かくする

  • おから

    ５０グラム から炒りする

  • 片栗粉

    ３０グラム

  • 醤油

    小さじ２

  • みりん

    小さじ２

  • 塩こしょう

    少々

  • ごま油

    大さじ１

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    ボールに材料１〜６をいれ、手でこねるように混ぜ合わせ、まとまってきたら、小判形に成形する（６個できます）

  2. 2.

    フライパンにごま油を熱し、片面につき２分、弱めの中火で焼いたらできあがり☆

  3. 3.

    多めの油で軽く揚げたような感じになります☆

★ワンポイントアドバイス

おからは、できたらから炒りしてください。しなくてもオッケー

サリアさん

サリアさん

拠点は英国と日本半々です。 半年で無理なく健康的に１２kg減☆ベジタリアン、ヴィーガン、マクロビのいいとこ取り？ヘルシー料理。 お肉、バター等の動物性食品をつかわない レシピが原則です。菜食、ナッツ類、豆類が基本。肉、乳製品、卵はつかいません。 時々チーズを使います。 海外渡航５０回以上の経験上 本場のお母さんの料理、実際に食べた、 イギリスのカフェ、マーケット料理 をもとに製作☆