ツブラジイのボーロ

ツブラジイのボーロ
  1. おいしそう!

過去に作ったボーロと、同じレシピで作ってみました。詳細はこちら↓↓↓どんぐりボーロpart.2「どんぐりの森」http://ruri369.blog74.fc2.com/blog-entry-14.htmlチョコレートペンで殻斗を作っています。今回はシイの実で作っています。ツブラジイという種類のどんぐりです。シイの実は渋みがないので、そのまま殻を剥いて粉にしてすぐに調理に使えます。ちょっと焼きす......

瑠璃*ruriさん

瑠璃*ruriさん

縄文料理を研究中です。 縄文時代の主食のひとつは、どんぐりでした。 ブログで紹介しているメイン食材はALLどんぐりです。 様々なお菓子やアレンジ料理を公開していきます。