イーストでマフィンレシピあり

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おいしそう！

イーストで膨らませたマフィンです。お菓子か？パンか？？不思議な感じです。ベーキングパウダーで作ったものの様にホロホロ崩れない。でもパンの様な弾力もなく、マフィンと言えばマフィン。パンとお菓子の中間位の食感です。何でこんなもの作ったかというと、、、最近購入したヨーガンレールババグーリのお菓子という本に触発されたから。この本を買ってからまた、お菓子作りたい熱が高まりました。この本は、ヨーガンレー......