ベジブロスとカレー☆ レシピあり

0

おいしそう！

7月24日の夜ご飯は～ベジブロスの夏野菜へるしーカレーサーモンの塩麹漬ベジブロスと切干＆シイタケスープでした～！！ベジブロスとは・・・今まで捨てていた野菜の皮とかヘタ、切れっぱしを使って取る出汁のこと。 ASSH で見て、とても気になってたのでさっそく挑戦してみました～！！玉ねぎの皮、ナスのヘタ周辺、枝豆の皮などなど。これを弱火で30分くらい煮て～冷蔵庫で保存していました。今回......