ちょっとリッチなバターロール。 レシピあり

ちょっとリッチなバターロール。
  1. おいしそう！

ホシノ丹沢酵母を使って。 今回は前回のロールパンが少し物足りないと言われたので 配合をいじってみました。 でも仕込み水が多かったかな？ それとも少し温度が低かったかな？ 下が詰まってます＾＾； 材料は 　+強力粉(キタノカオリ)　200g 　+丹沢酵母　16g 　+砂糖　大さじ1と1/2 　+スキムミルク　大さじ1と1/2 　+塩　小さじ1/2 　+バター　30g 　+卵　30g 　+水　95c......

あやさん

あやさん

パン作り、お菓子作りが大好きです。 パンは4年前から教室に通い始め、今では自家製天然酵母を独学で勉強中。 お菓子は常に冒険中です。