今までで一番おいしい豚汁？！

このところヘビーな夕食が続いていたので、今日はさっぱりめな献立。冷凍してあったRed Fish（金目鯛？）をリークと一緒に煮たもの、豚汁、オイキムチ、青梗菜とマッシュルームの中華炒め。今日は、ストウブで無水で作ってみました。まずは、豚肉と玉ねぎ、しいたけを油少々......

ロンドン在住１０数年、和食＆韓国料理が大好な夫と爆食娘たちのためお料理を日々研究。食事が美味しくないと言われるイギリスで、ご自宅では「豊かで楽しい食卓」にしていただきたいと、料理教室を初めて１０年と少し。韓国料理、ごはんに合うお惣菜、簡単デザートをご紹介しています。

kankoku.gohanさん