トマトとおくらの麻婆

トマトとおくらの麻婆
  1. 17
    おいしそう！

料理紹介

トマトの麻婆におくらをいれてとろみをつけました！楽チン＆おいしい〜♥

★材料

(3人分)

  • 豚挽肉

    １００g

  • とまと

    中２個

  • おくら

    ６本

  • ねぎ

    １０cm

  • ☆鶏がらスープの素

    小さじ１

  • ☆水

    １００ｃｃ

  • ☆しょうゆ

    大さじ１

  • ☆みりん

    大さじ１

  • ☆さとう

    ひとつまみ

  • ☆甜緬醤

    大さじ１

  • しょうが

    チューブ３cm

  • にんにく

    １片 みじん切り

  • ごま油

    適宜

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    胡麻油をフライパンに熱し、にんにく、生姜、ネギを香りが出るまで炒め、挽肉も炒める

  2. 2.

    トマトのざくぎり、おくらを５ミリくらいに切ったものと☆の調味料を全て入れて煮込んでいく。

  3. 3.

    味を見て、しょうゆなどで味を調節して出来上がり

★ワンポイントアドバイス

辛さをつけたい場合は、豆板醤などをいれてお好みで！

marimariさん

marimariさん

お料理するのも食べるのも大好き！簡単だけど皆が「美味しい！」と言ってくれるようなレシピを日々考え中です♪