ニラ&豚肉の組み合わせは疲労効果&美肌&ダイエット効果大!
★材料
(1人分)
豚ひき肉
大さじ1
ニラ
1/2本
ねぎ
1/4本
生姜
適量
豆腐
1/4丁
A
水1/4カップ 酒・砂糖・醤油・味噌 各小さじ1 鶏がらスープ・豆板醤 適量
水溶き片栗粉
適量
★作り方
(5~15分)
1.
ニラ ねぎは小口切り、生姜はみじん切り、豆腐は1cm角にきる。Aは全てまぜておく。
2.
ゴマ油を熱したフライパンで豚ひき肉、生姜を炒めAを投入。クツクツにたったらニラ&ねぎを入れ、蓋をして1〜2分。
3.
↑②に豆腐を入れサッと火を通したら、水溶き片栗粉でトロミをつけ出来上がり。
ニラにはアンチエイジング効果のあるビタミンA&Eがたっぷり♪