筋肉チキン レシピあり

筋肉チキン
  1. おいしそう！

筋肉チキン （鶏ハム）の作り方のおさらい   鶏ムネ肉を開いて、両面に砂糖と塩を擦り込む   片面、小さじ1/2ずつ     丸めてビニール袋に入れて、ひと晩～1日冷蔵庫で寝かせる     ラップで水が入らないようにピッチリくるんだら、     熱湯にドボン     一分ぐらい茹でたら火を止めて、   お湯が水になるまでフタをして冷ます。     良く冷めたら、立派なハムの出来上がり      ......

みきさん

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