師走・・・チキンステーキ・レモンバター醤油レシピあり

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おいしそう！

今日から１２月あらまぁいよいよまた一つ年をとるのね・・・夫婦揃って誕生月です今夜は鶏もも肉で『チキンステーキ・レモンバター醤油』です ①鶏肉は、裏に包丁を入れて厚さを均一にし、塩コショウとにんにくすりおろしを擦り込んでしばらく馴染ませる。皮目に粗挽き黒コショウをふる。 ②オリーブオイルを薄くひいたフライパンに皮を下にして鶏肉を並べ、強火で皮がパリッとなるまでしっかり焼く。 ③ひっく......