ベーグルにチャレンジ！！

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おいしそう！

こんにちはーベーグル。大好きだけど、自分でつくったことあったっけ？？クオカさんのレシピで作りました。手前がプレーン、奥のはチーズ。中にチーズ、上にも焦げ目がつくスライスチーズをのせました。レシピに従って作ってみましたが、ベーグルって、1次発酵の工程がないんですかね？？ ↑ それとなく質問。たまたま、私が見たレシピがなかっただけかしら。ふかっと、もっちり感もあって、食べや......