もやしと季節の野菜の和風ポタージュスープレシピあり

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おいしそう！

今日は、家計にやさしいレシピです安い食材の代表【もやし】そのもやしを使ったポタージュスープですもやしだけ使うと、旨みに欠けるし、ちょっと豆っぽい風味が気になるかな…と思い、季節の美味しい野菜である、新じゃがと新玉ねぎを入れて、和風の出汁で煮込み、味付けは味噌でコクを加えてみました出来上がりは、じゃが芋が入っているので、冷やすとビシソワーズに近い感じで食べられます玉ねぎの甘みと、味噌......