レシピブログ
アヒージョはスペイン料理のひとつで 魚介やきのこ類をニンニクなんかと一緒にオリーブ油で煮込んだ料理のこと。 オリーブ油はオレイン酸を70%近く含んでいて 酸化しにくい 悪玉コレステロールのみを下げてくれる! →動脈硬化や高血圧、心臓病などに有効♪ とはいえ オリーブ油も油は油 = 大さじ1杯で約120kcal あるのでね クリスマスディナー[今年はがっつり!でした] で作った「ホタテ......
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