レシピが出来るまでのチェックレシピあり

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おいしそう！

1回の試作で納得できるレシピが作れることもある。でも、そうじゃない時の方が少なくない。昨日作った【抹茶パウンドケーキ】動物性食材フリー、白砂糖フリーのマクロビオティック仕様。向かって左は薄力粉バージョン。右は米粉バージョン。食べ比べをして米粉バージョンの方が意外と好きだったけれど、何かが納得いかない。美味しいのだけれど舌ざわりというか、どち......