ゆず大根レシピあり

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おいしそう！

ゆず香りが爽やかな、大根のおつけもの。はちみつで甘みをつけてあります。【材料（つくりやすい分量）】大根　1本ゆず（小粒）　3〜4個塩　大さじ2 ハチミツ　大さじ2 【つくり方】 1.　大根は皮をむき、5cm長さの1cm幅程度の棒状に切り、ボールなどに入れ、塩をまんべんなくふり、重しをして4時間以上置いておく。 2.　ゆずは皮の黄色いところをこそげとり、細く切っておく。 3.　ガラス容器など......