Chinese leek hot Somen Somen chaud au poireau chinois 素麺は、偉大な食材。冷たくてもあたたかくてもおいしいし、スープの中でふにゃふにゃになってもおいしい。数分ですぐにゆだってしまうのも偉い。 ラー油をかけていただく、簡単なにゅうめん。一人のときの手抜き昼ご飯にぴったり。 【材料(1人分)】 素麺 1束 水 400cc 顆粒出汁 適量......
-
-
アメリカ生まれ、東京育ち。高校卒業後、約3年間フランス&英国滞在。ゆるベジの友人に影響されて、ヴィーガン・レシピにちょこっとはまり中。