コチュジャン・チャプチェ レシピあり

コチュジャン・チャプチェ
  1. 7
    おいしそう!

고추장  잡채 合わせ調味料をつくる手間を省いて、コチュジャンで味付けしたチャプチェ。 にんにくを使わないやさしい味の一品。 【材料(2人分)】 韓国春雨 80グラム にんじん 1/2本 ネギ 1本 シイタケ 2枚 ニラ 1束 卵 1個 白ごま 大さじ 3 えごま油 大さじ2〜3 コチュジャン 大さじ1 塩、こしょう 適量 【つくり方】 1. ニンジンは千切りに、シイタケは石づきを取り除き3ミリ......

relax maxさん

relax maxさん

アメリカ生まれ、東京育ち。高校卒業後、約3年間フランス&英国滞在。ゆるベジの友人に影響されて、ヴィーガン・レシピにちょこっとはまり中。