Tomato Oden
Oden aux tomates
トマト缶を加えたおでん。
ごはんにもパンにも合う一品。
【材料(4人分)】
カットトマト缶 1缶(400グラム)
がんもどき 4個
厚揚げ 1枚
さつま揚げなどの練り物 200グラム
大根 1/4本
にんじん 1/2本
椎茸 4枚
ウスターソース 大さじ2
塩 適量
水 適量
【つくり方】
1. 大根、にんじんが皮をむき、大きめにカットする......
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アメリカ生まれ、東京育ち。高校卒業後、約3年間フランス&英国滞在。ゆるベジの友人に影響されて、ヴィーガン・レシピにちょこっとはまり中。