Curry burdock
Bardane au cCurry
カレーで風味づけしたごぼう。
レーズンで少しだけ
甘みをプラス。
【つくり方】
ごぼう 2本
昆布だし 適量
塩 適量
カレー粉 大さじ1
レーズン 適量
【つくり方】
1. ごぼうを洗い、3センチ長さに
カットしたら塩とカレー粉を加えた
昆布だしでやわらかくなるまで煮る。
2. ごぼうがやわらかくなったら
レーズンを加え、
さらに5......
-
-
アメリカ生まれ、東京育ち。高校卒業後、約3年間フランス&英国滞在。ゆるベジの友人に影響されて、ヴィーガン・レシピにちょこっとはまり中。