レシピブログ
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最近の朝のパンです まんまる可愛いテーブルブレッド HB大活躍 手作りパンの醍醐味は手ごねだとも 思うのですが 生地の捏ね~一次発酵までは HBにおまかせです。 仕事で インピンジメント症候群 (野球肩やテニス肩のようなもの) を患ってからは、再発防止のために パンの手ごねや 生クリームなどのホイップ作業は 極力避けています HBやハンドミキサーは時短で 負担がほとんどないのでありがたい こちら......
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HB使用-冷蔵庫でオヤ...
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