★材料

• シメジ

  1/2

• えのき茸

  1/2

• エリンギ

  １本

• 山芋

  1/2

• ほんだし

  小さじ1

• 麺つゆ

  キャップ一杯

• 砂糖

  小さじ1

• 子ネギ

  適量

• きざみのり

  適量

★作り方

1. 1.

   フライパンにきのこ類を炒めます。少ししなってきたら、調味料を入ます
   

2. 2.

   山芋いれて、さらに、よく炒める
   

3. 3.

   調味料を加えて出来上がり
   

4. 4.

   最後に、子ネギを添えて完成！
   

★ワンポイントアドバイス

シメジを炒めて、エリンギいれて、最後に、えのき茸の順番がよろしいですね！味はさっぱりしています