★材料

• ほうれん草

  4束

• えのき茸

  1/2

• 豆苗

  適量

• 味噌

  適量

• みりん

  大さじ1

• 白胡麻

  適量

• ほんだし

  小さじ1

• 砂糖

  小さじ2

★作り方

1. 1.

   ボウルに下茹でしたほうれん草とえのき茸を細かく切って、豆苗と一緒に入れる。
   

2. 2.

   味噌、白ごま、ほんだし、みりん砂糖小さじをいれ、よく和えます
   

★ワンポイントアドバイス

ほうれん草を細かく刻むことにより、食べやすくなり、子供も、苦手なほうれん草もあまくすれば食べやすいです