にんべん工場見学ツアー【にんべん大井川事業所】レシピあり

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おいしそう！

にんべん大井川事業所ではつゆの素やフレッシュ製造ラインを見学しました。工場内では写真撮影NGなので、写真はありませんが、活気ある工場内を見学させていただきました。つゆの素は深層水で仕込んだ味噌、醤油はアミノ酸量が高く、雑菌の繁殖を抑えるエタノール、乳酸量が高く塩辛さを低減させる効果があります。フレッシュパックは削りたての風味を封じ込め人気商品です。製造ラインは機械で管理されてますが......