「年明けうどん」で幸せ願うレシピあり

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おいしそう！

2017年まであと3日。さて、「年明けうどん」はご存知でしょうか？うどんは太くて長いことから、古来より長寿を祈る「縁起物」として食べられてきました。「年明けうどん」は純白で清楚なうどんに“紅”を添えて、年の初めに食べることにより、その年の人々の幸せを願うものです。シマダヤさんがご提案するうどんは食塩ゼロの体にやさしいうどんです。紅ものはかまぼこ、梅干し、海老などでOK. ぜひ、食......