鮭の炊き込みご飯★鮭ざんまい定食 レシピあり

鮭の炊き込みご飯★鮭ざんまい定食
  1. おいしそう!

鮭のおいしい時期というのもあり、 鮭ざんまいの定食を 作ってみました♪ 鮭の炊き込みご飯 鮭の蒸し焼き 手作りあん肝 ひじき煮 春菊のおひたし しじみ汁 【鮭の蒸し焼き】 鮭に塩コショウ。。 玉ねぎ1/2個、しめじ1/4株を炒めて 鮭を焼き、焼き色が付いたら 酒100ccを加えて蒸し焼き。。 醤油大さじ2を加えて味付け。。 【鮭の炊き込みご飯】 磨いでおいた米2合に 蒸し焼きの鮭1切れをほぐし......

はっぴぃさん

はっぴぃさん

調理師学校を経て、レストランパティシェで学び、栄養士学校&フードコーディネーター養成校を経てさまざまな料理をつくっています♪