【赤ワインフルーツソースのステーキ】‐オージービーフを柔らかく大作戦♪ レシピあり

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おいしそう！

半額になってたオージービーフ硬そうだけどなぁ～煮込めばいいかな？と取敢えず、げっとんとんいや待てよ・・・？もものブロック肉だし、煮込んでもパサパサになっちゃうかなぁ？と、考えていたら冷蔵庫にこれまた見切り品特売のキウイがあったパイナップルやキウイはお肉のたんぱく質を分解して、柔らかくする酵素が多く含まれていたはず♪ で、キウイで漬け込んでお肉を柔らかくプルーンも加えてコクプラ......

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: NANA BOMBERさん

エコでセコい『えこせこら』創作料理レシピ集☆ 食材に感謝してギリギリまで利用！体に優しい簡単料理を楽しんでいます♪ ゴミ軽減、環境にもお財布にも体にも優しい「えこせこ」料理は、食費1週間500円の経験が出発点のアイデア・リメイクしまくり料理です☆ 無ければある物で！難しい事は一切考えないお気楽「えこせこら」料理いかがっすか？