アーティチョーク (1) - 一番シンプルな食べ方（Artichauts au naturel）レシピあり

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おいしそう！

左の写真は、我が家のトゲ無しグリーン・アーティチョークとトゲありパープル・アーティチョークです。このトゲ無しとトゲありのアーティチョークを丸ごと加熱して、ガクを剥がしながら食べる、一番シンプルな食べ方をご紹介します。（「134*garden : アーティチョークの料理(9) - 電子レンジでチンしてcroque-au-sel（クロッコ・セル）」にも詳しく書いてあります。）この食べ方は、アー......