【90kcal】電子レンジで＊簡単プリン 動画あり

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    おいしそう！

料理紹介

大好きなプリンをもっと簡単に作りたくて、レンジでチンしてみました！
(1個＝約90kcal)

★材料

(3人分)

  • 卵

    1個

  • 牛乳

    150cc

  • 砂糖

    大さじ1.5

  • ●砂糖

    大さじ1

  • ●水

    大さじ1

  • ●お湯

    小さじ2くらい

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    カラメルを作る。耐熱容器に●の砂糖と水を入れ、ラップをせずレンジ(500W)で2分チン。

  2. 2.

    様子を見ながら茶色くなるまで10～20秒ずつチンする。グツグツしたら取り出し●のお湯を入れ混ぜ、カップに入れ冷ます。

  3. 3.

    ボールに卵を溶き、牛乳、砂糖を加えよく混ぜ、茶漉しで漉しながら1のカップに注ぎ、ラップでぴっちり蓋をする。

  4. 4.

    レンジの弱(200W)で6分チン、ふるふるになるまで1～2分ずつチン。余熱で10分ほど放置し、荒熱を取り冷蔵庫で冷やす。

★ワンポイントアドバイス

＊カラメルを作る際お湯を入れるときは注意！耐熱でないと容器が割れる恐れあり。
＊ラップをぴっっちりとするのが「す」が入らないようにするポイント！
＊あれば卵液にバニラエッセンスを少々入れると◎

北嶋佳奈さん

北嶋佳奈さん

管理栄養士＊フードコーディネーター 「こころも体もよろこぶ簡単ごはん」 を提案中。 「電子レンジで作る基本のおかず」「デパ地下みたいなごちそうサラダ　ベストレシピ」（宝島社）「遅夜ごはん（宝島社）」などなど 発売中です！ よろしくお願いします(*^^*)