レーズン入りベーグル【自家製酵母】レシピあり

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おいしそう！

今日の福岡は、すっかり秋の気配でした。。かなり暑い日がやってきたり、突然寒くなったり、年老いてきた(笑)体には。。ツライ。。でも、パン作りはやっちゃいますよ～。レーズン酵母を使用したベーグル。自家製酵母でも上手く成型できるようになったじゃーーん！と、自画自賛しています。 *** recipe memo *** 強力粉　２００ｇ自家製酵母元種　９０ｇ砂糖　大さじ２塩　小さ......