薬念醤(ヤンニョムジャン) レシピあり

薬念醤(ヤンニョムジャン)
  1. おいしそう!

【薬念醤】 (材料)  おろしにんにく   小1/2  白髪ねぎのみじん切り 約2cm分  白すりごま     大1  梅醤油       大3  島ザラメ      大1  はちみつ      大1/3  ゴマ油       小1  酢          小1 (作り方) ① 白ゴマをフライパンで軽く炒り、すり鉢で擂る。 ② すり鉢にゴマ以外の材料を全て入れ、混ぜ合わせる。 にんにくとネギを......

amamigohanさん

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奄美大島の美味しいご飯を綴っています。時々、うちご飯も。