ゼンメル＠パン教室

初級Ａ　4回目ゼンメルの型で模様をつけたシンプルなパンです。材料も小麦・酵母・塩・水のみ。ゼンメルの模様を付けるのに必要な型がなくても大丈夫な方法を教えて頂きました。一つは・・△△。。もうひとつは、生地を折り込んでいく方法。へ～。こんな方法があるなんて・・・。生徒さん、みんなビックリ。 ...

パンが大好きで、パン作り始めちゃいました。まだまだ勉強中ですが･･。自家製酵母パンが大好きです。

みーさん