毎月恒例の 冷蔵庫整理 。
ここぞとばかりに空っぽにします!
ついでに冷凍庫も…
コロンと出てきた 冷凍帆立 。
刺身にするにはちと少ない。。
なので 帆立ピラフ!
--- 材料 2~3 人分 --------------
米 2合
帆立 好きなだけ
にんにく 1片
オリーブオイル 大さじ1
ブロックベーコン 30~40g
玉ねぎ 大1......
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管理栄養士のIDEAです。
料理は食べて美味しく、見て美味しく、香りで美味しく、雰囲気で美味しくあってこそ、最高の美味しさ!これに栄養バランスがとれれば言うことなし!
栄養士過程を卒業後、食品メーカーで商品開発、結婚を機に退職し、現在はレストラン「En Condition」の専属管理栄養士をしています。
またスキルアップのため、色んな分野にも挑戦していこうと思ってます!