★本格麻婆茄子のポイントレシピあり

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おいしそう！

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暖かかった昨日。お仕事で行った渋谷では春の格好の娘達がわんさか会議室でコートを脱ぎそのまま忘れそうになる失態… それだけ春の陽気だったのですねー春…もうすぐそこですさて、先日の夕飯より。とーっても安くて美味しい豆腐を買いなのにその日のメニューは麻婆豆腐麻婆と冷奴とかぶるじゃんそんな理由で急遽… 麻婆茄子我が家であまり作らない中華麻婆だけは別格扱いです。ごひいき......

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: 管理栄養士IDEAさん

管理栄養士のIDEAです。料理は食べて美味しく、見て美味しく、香りで美味しく、雰囲気で美味しくあってこそ、最高の美味しさ！これに栄養バランスがとれれば言うことなし！栄養士過程を卒業後、食品メーカーで商品開発、結婚を機に退職し、現在はレストラン「En Condition」の専属管理栄養士をしています。またスキルアップのため、色んな分野にも挑戦していこうと思ってます!