シンプルがおいしい♪ポトフみたいな感覚です。
★材料
(2人分)
鶏肉
1枚
じゃがいも
4個
玉ねぎ
1/2個
白ワイン
大さじ3
オリーブオイル
少々
塩、胡椒
少々
★作り方
(30分~1時間)
1.
鶏肉は、食べやすい大きさに、じゃがいもは、皮をむいて2等分、玉ねぎは薄切りにします。
2.
オリーブオイルで、鶏肉、玉ねぎ、じゃがいもを炒めて、白ワインを加えます。
3.
じゃがいもに火が通るまで、煮込んで、塩、胡椒で味付けします。。
お好みのスパイスやハーブを入れてもおいしいです。