じゃがいものとろみを活かして、簡単にクラムチャウダーができちゃいました!!
★材料
(2人分)
あさり
100g
じゃがいも
4個
人参
1/2本
牛乳
200cc
コンソメ
小さじ1
塩、胡椒
少々
★作り方
(15~30分)
1.
じゃがいも、人参を一口に切ります。
2.
あさり、じゃがいも、人参をお鍋に入れて、油で炒めます。
3.
牛乳、コンソメを加えて、煮込みます。
4.
じゃがいも、人参が柔らかくなったら、塩、胡椒で味を整えて、できあがり!!
写真では、刻み葱を入れてます。