食べるラー油

食べるラー油
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

我が家の食べるラー油の基本レシピです。

★材料

(5人以上分)

  • にんにく

    2房

  • 赤唐辛子

    5本

  • ごま油

    100cc

  • サラダ油

    100cc

  • コチュジャン

    大さじ3

  • 豆板醤

    大さじ3

  • 白ごま

    大さじ2

  • 松の実

    20粒

  • 粉末にぼし

    大さじ3

  • 塩

    適量

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    にんにくを薄く、スライスして、サラダ油（分量の1部）でカリカリに焼きます。

  2. 2.

    赤唐辛子の種を取り除き、細かく刻みます。

  3. 3.

    にんにく、赤唐辛子、その他の材料を全て混ぜます。

★ワンポイントアドバイス

我が家の基本のレシピです。旨み成分は、粉末にぼしが、一番、好評でした。

やすへちゃんさん

やすへちゃんさん

料理をつくるのが好きです。 食べるのも大好きです。 朝ごはん、昼ごはん、晩ご飯、おやつにおつまみ・・・。 食べ歩き、飲み歩き、買い食い・・・。 毎日の食べたものを日記書いていきたいです。