菜食主義者　ベジタリアン

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おいしそう！

飲食業に就いて十余年。現場で気を付けなければいけない事はたくさんあるのですがやはり一番気を付けるのがアレルギーや宗教上の問題で食べられる料理、食材が限られる人にいかに気持ちよくレストランで時間を過ごしてもらうか。これは気を付けるランキングでもかなりの上位を占めます。昨今ハラルフードというのにも注目が集まっています。今回はアレルギーや宗教上の問題ではないのですが菜食主義者についてのお......