居酒屋風の湯どうふレシピあり

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おいしそう！

大衆居酒屋で出される「湯どうふ」をイメージして、こんなものを作った。【材料】 ※レシピは２人分です。・鍋用豆腐１丁・うどんつゆ１袋・ホタテ缶適量・とろろ昆布〃・青ネギ〃・七味唐辛子少々【作り方】１．雪平鍋にうどんつゆと豆腐を入れ、温める。残っていたホタテ缶を適量加え、隠し味に酢を足した。２．器に豆腐をそっと入れ、出汁を注......