ヒラメのムニエル　～レモンバターソースレシピあり

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おいしそう！

鮮魚コーナーで、美味そうな大分県産（刺身用）のヒラメを見つけた。ムニエルにして、洋風のディナーにしよう。【材料】 ※レシピは２人分です。ヒラメ刺身用・・・２枚塩・胡椒・・・少々小麦粉・・・適量バター、サラダ油・・・適量レモン汁・・・適量【作り方】１．ヒラメに塩・胡椒を振り、小麦粉をまぶす。フライパンにバター＋油を熱し、ヒラメを焼く。焼き目が付けば、皿に盛り付ける。２．フライパンに...