さつまいもの蒸しサラダレシピあり

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おいしそう！

さつまいもを（ポテトのように）茹でて、シンプル・サラダを作りたい。【材料】 ※レシピは２人分です。さつまいも（鳴門金時）・・・中２本バジルソーセージ・・・１本塩、胡椒、バター・・・少々オリーブ油・・・適量ベビーリーフ、ミニトマト・・・適量【作り方】１．さつまいもの皮をむき、２センチ角のサイコロ状に切り、水に晒す。鍋に湯を沸かし、さつまいもと塩少々を加えて７～８分間茹でる。湯を捨てて、粉ふき...